工艺美术大师顾绍培的仰宇提梁壶江苏工艺美术大师倪顺生的大红袍壶

郑板桥吟：嘴尖肚大耳偏高，才免饥寒便自豪；量小不堪容大物，两三寸水起波涛。如今的宜兴，因紫砂矿闻名，紫砂壶也成了宜兴的一张名片。上周，《砂里淘金》与读者见面后，不少藏友通过热线84783629与我们联系，一名在宜兴从事紫砂壶销售的经理提醒壶友，不少投机者看中紫砂的经济价值，用浙江长兴、安徽寿山、陕西延安、广东潮州等地发现的相似泥料制壶。不过，其成分、成型色泽、质地品质都与宜兴的紫砂泥有着天壤之别，由于不符合宜兴紫砂泥的标准，无法形成气孔，泡出来的茶会有一股怪味。  

收藏紫砂应关注“用”而非“艺”

经过陈腐、粉碎、过筛，加水拌和，最后真空炼制，每一个紫砂壶都会“出汗”，这就是我们常说的气孔结构，正是有了肉眼看不见的孔，壶身吸收茶香，茶友们才特别钟爱用紫砂壶来泡茶。作为首批国家非物质文化遗产，紫砂壶被越来越多的人作为收藏品。中国紫砂文化研究会副秘书长、 江苏省收藏家协会紫砂专业委员会主任李冲解析，并不是所有的紫砂壶都有收藏价值，最大的区别在于“用”而非“艺”。

在江宁经营一家马场的彭彭，因茶与紫砂壶结缘，在他并不算长的收藏经历中，紫砂壶一直分为两种。“有的壶用来泡茶，有的壶则用于收藏。”彭彭说，紫砂壶当中，也有面向大众的产品，价格低廉制作简单，造型简练、大方，价格可以被普通老百姓接受；另一种是工艺品，批量生产的，大多用作纪念品。他告诉记者，这两种日常使用没有任何问题，磕磕碰碰也不心疼，但并不具备收藏价值。

“出自名艺人之手的作品，不仅讲究造型的完整，而且讲究制作过程中的工艺质量。”李冲拿起一只工艺美术大师倪顺生制作的大红袍壶，壶身、壶嘴用特有线条自然过渡，壶盖和壶把也有适手的“骨节”设计。他表示，这类精品紫砂壶，达到了特种艺术品水准，才是收藏者渴求的对象。除了讲究泥质、工艺独特和装饰方式外，制作水平是影响价格的关键。

10万元左右能“淘”名家之作

暗肝、天青、栗色、梨皮、朱砂紫、海棠红、葵黄、黛黑……紫砂壶比我们想象中要色彩斑斓。李冲介绍，在色彩的基础上，泥料还可以掺入颗粒，达到点缀及装饰的效果。随着工艺的创新，甚至适量掺入金属氧化物，使其色泽丰富，提高明亮度。 “先看壶再看人，看人再看职称，这样倒着挑，倒着看，一般不容易走眼。”李冲“传授”的选壶秘诀，需要根据工艺特点、艺术价值、名人效应和流行趋势等多方面进行综合考虑。鉴于此，在经济实力允许的条件下，收藏者应该首选名家之作。目前，一些国家级高级工艺美术师的佳作，市场价格一般在10万元左右。

值得注意的是，目前市场上有很多“工手壶”滥竽充数。就是工人们仿制大师级的工艺，再刻章盖印，蒙混过关。对此，专业人士也给出了建议，对于普通收藏者来说，大师级的精品毕竟是少数，而且即便出自大师之手的，也并非件件精湛。初藏者不妨练练眼力，关注一些成长较快的工艺师，特别对资金不太宽裕的紫砂壶爱好者来说，也能挖掘到用料真实、做工精细、有自己独特风格的作品。若能买到“黑马”型的工艺师的作品，增值空间也相当可观。

教你一招

不必刻意追求

“底槽清”

说起紫砂泥料，行内没有人不晓得“底槽清”，再加上已故紫砂大师顾景舟最为钟爱的缘故，“要收就收‘底槽清’”的说法一直在业界流传。据了解，“底槽清”受到紫砂壶收藏者的追捧主要是由于其在矿井中的位置。据介绍，紫砂泥在矿井中分为上槽、中槽和底槽，一般情况下以底部的为最佳。“底槽清”就位于最底层，为历代收藏者推崇之首。像豆红砂料就属于底槽清的一种，因为泥偏红，所以叫豆红砂。

但随着紫砂壶价水涨船高，但凡出自小有名气的艺术家之手，“底槽清”的价格就高到令人咋舌。对此，李冲认为，不管是上槽、中槽还是底槽，宜兴紫砂矿料都是大自然赐予的财富，泥料之间本质上并不存在贵贱，因为随着紫砂矿的开采，宜兴的每一丸土都能赛黄金。例如，段泥中的“梨皮”、红泥中的“大红袍”同样是难得的泥料。“主要还是看收藏者的喜好，要收只收‘底槽清’的说法有些偏颇。”李冲如是说。